"La dificultad no debe ser un motivo para desistir sino un estímulo para continuar"

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Tabuli. México

Tabuli
  • Ingredientes
  • 1 kilo de perejil
  • 2 kilos de tomates rojos
  • 1 cebolla mediana
  • 1/2 taza de trigo fionito
  • Unas ramitas de cebollín
  • Unas ramitas de hierva buena
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
  • Limón al gusto
  • Pimienta árabe las 7 especias, al gusto

      • Preparación
      Se pica el perejíl finamente, se lava se deja secar bien.
      Mientras lavas los tomates, se pican igualmente finamente pequeños, lavas el trigo y lo escurres bien del agua.
      Colocas los tomates ya lavados picados, luego la cebolla picadita, al igual que el cebollín
      y la hierba buena, todos juntos bien picaditos.
      Luego le agregas el aceite de oliva, el limón, la sal al gusto y revuelves bien y se deja enfriar.
      Mientras esté frío es más rico ..buen provecho.
      Receta Árabe

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